Con
mucho entusiasmo y sabor decembrino la Alcaldía Bolivariana de San Fernando con
el apoyo del Instituto Nacional de Nutrición, realizó el denominado “Parrandón
del Sabor”, en el que los CLAP de las diferentes parroquias concursaron por el
premio a la mejor hallaca.
Prensa.
Alcaldia de San Fernando.
El Paseo Libertador, frente a la Procuraduría
del estado Apure, el pasado sábado se desbordó de alegría y de sabor
decembrino. Allí, la Alcaldía Bolivariana con el apoyo del Instituto Nacional
de Nutrición y el restaurante Venezuela Nutritiva realizó el denominado
“Parrandón del Sabor”, en el que los CLAP de las diferentes parroquias se
disputaron el primer lugar del concurso de la mejor hallaca el evento contó
además con una exposición artesanal organizada por las Heroínas Sanfernandinas
además el ambiente estuvo amenizado por la mejor música navideña con la
participación de diferentes bandas locales que pusieron a bailar a los
presentes.
La información fue suministrada la
alcaldesa Ofelia Padrón, quien indicó que esta actividad fue pautada como parte
de la extensa y variada programación decembrina, que preparó el gobierno
bolivariano, para el disfrute de todos los sanfernandinos. “siguiendo
lineamientos de nuestro gobernador Ramón Carrizalez, hemos dado continuidad a
la programación navideña, en esta ocasión con el evento denominado “El
Parrandón del Sabor” con el concurso de la mejor hallaca donde participaron 6
CLAP de las 4 parroquias del municipio las cuales fueron evaluadas por
cocineros expertos todo esto con el propósito de realzar y fortalecer las
tradiciones navideñas de nuestro pueblo”.
La burgomaestre invitó a propios y
visitantes a seguir de cerca cada uno de los eventos programados “quiero
aprovechar la ocasión para invitarlos a que sigan participando en la agenda
navideña en el marco del “Parrandón del Sabor” este viernes 9 de diciembre será
el concurso del mejor dulce criollo y el día viernes 16 será el concurso de la
mejor bebida tradicional todo esto tendrá lugar aquí mismo en el tramo del
Paseo Libertador frente a la procuraduría del estado”.
Por su parte Karelys Añez directora
regional de INN y parte del comité organizador de esta actividad expresó “ha
sido una excelente actividad que cuenta con la participación de nuestras
mujeres pertenecientes a los CLAP, con un inmenso talento, además hemos traído
un jurado calificador, como son los maestros de la Escuela Mundo Chef, lo que
garantiza el máximo nivel de este concurso”.
Alicia Oronó en representación del CLAP
del barrio Rómulo Gallegos fue la feliz ganadora del concurso de la mejor
hallaca “una vez más los CLAP estamos diciéndole al pueblo que podemos
garantizar la soberanía alimentaria, esta hallaca que la hemos hecho con mucho
amor, ha sido elaborada con productos cosechados en nuestros propios patios
productivos, que le dan ese sabor particular a este plato tradicional
navideño”.
El comité organizador ha anunciado que
la premiación será otorgada al final del concurso “El Parandón del Sabor” y
extendió la invitación a todos los CLAP que deseen participar en los próximos
eventos, que tendrán lugar este viernes 9 de diciembre, el concurso del mejor
dulce criollo y el día viernes 16, el concurso de la mejor bebida tradicional;
las inscripciones están abierta en el Restaurante Venezuela Nutritiva del INN
antiguo comedor popular.
Por: Roberth Villazana
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