Prensa. Noticias
Calabozo.
Venezuela
es quizás el único país del mundo en donde un cliente pregunta en una panadería
si hay pan. La escasez se ha agudizado los últimos meses producto de la falta de materia prima para la
elaboración del pan.
Largas
colas se observan en algunas panaderías de la ciudad quienes sobreviven aún con
un poco de harina sin embargo este viernes
Víctor Reis, representante de la Asociación de Panaderos del estado
Guárico, informó que el gremio decidió hacer un seguimiento a la harina ya que
tienen quince días sin hacer pan, incluso algunas panaderías tienen hasta tres
meses sin elaborar el producto porque en
la repartición de harina que se hizo
hace 15 días atrás no resultaron beneficiadas.
“Fuimos
a Monaca que es una empresa donde se procesa el trigo y en sus depósitos tienen
aproximadamente 400 sacos en este monumento pero ellos no son los que están
distribuyendo la harina. Según una nueva normativa esta será distribuida por
Fundamercado. Nos vinimos hasta el centro de acopio de Pinto Salinas pero no hay ningún funcionario que nos pueda
atender e informarnos para cuándo se
hará la distribución de harina a las panaderías del municipio Miranda”, explicó
Reis.
Denunció
además Víctor Reis que personas inescrupulosas
se han dado la tarea de comprar pan para revenderlo por lo que muchos le
echan a los panaderos la culpa de esa situación. “Queremos aclarar a la opinión pública que panadero que recibe
harina la trabaja, porque eso es lo que sabemos hacer y esta es una actividad
que data desde la época de Jesucristo.
Tenemos trabajadores a quienes pagarles un salario, además vendemos el
pan regulado y nos lanzan un incremento del salario mínimo del 65%; a eso le
sumamos que no tenemos harina para hacer pan entonces no tenemos cómo pagarle a
los trabajadores”, argumentó.
Representantes
del gremio se encuentran de manos atadas, algunos incluso expresaron que están
pensando seriamente en bajar las santamarias. “En Calabozo no hay pan en este
momento porque las panaderías están sin harina. Las acciones nuestras serán
seguir conversando y buscando a la providencia que nos va a entregar la materia
prima”, acotó Víctor Reis.
Agregó
a su vez que quienes tienen que dar respuesta son las autoridades de Fundamercado. “La gente quiere comer pan, el
panadero sin materia prima no puede elaborarlo. Hay panaderías que tiene tres
meses que no procesan pan, dentro de todo esto hay panaderías que han pagado por la harina hace 15 días atrás y no les entregaron el
cupo”, refirió.
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