Prensa. Ince-Sede.
El Instituto Nacional de Capacitación y
Educación Socialista (Inces) realizó el acto de graduación de 99 participantes
del curso Panadería Doméstica, quienes formarán parte de las 40 nuevas
panaderías comunitarias en Caracas. El objetivo es garantizar, a través de los
Clap, el abastecimiento de este rubro, gracias al compromiso que asumió el
gobierno nacional en cuanto al suministro de materia prima.
La actividad fue realizada desde el
teatro Principal y contó con la organización del Ministerio del Poder Popular
para las Comunas, la Gran Misión Saber y Trabajo y la Alcaldía de Caracas, y
sirvió de escenario para fortalecer el sector panadero del país, pues contó con
la participación de 300 invitados, que incluyeron formadores de las comunas,
representantes nacionales del frente de productores del pan en el país y
delegados de los Clap en Caracas.
El presidente del Inces, Wuikelman Angel
precisó que esta es la primera cohorte de graduados en panadería "llevando
adelante la propuesta del presidente obrero Nicolás Maduro de formar a 10.000
panaderos artesanales antes que culmine el año".
Angel indicó que el significado de estos
actos es "que el pueblo reconozca sus saberes, a través de la formación
integral, continúa y permanente, con una calidad en la educación técnica
profesional, requerida para construir el nuevo modelo económico productivo".
Durante su presentación, Angel hizo
referencia al proceso constituyente que adelante el país, recordando que
"se hace importante la movilización del pueblo chavista, a quienes los
opositores intentan detener en vano, pues nosotros somos el camino a la esperanza
y a la paz".
Entre tanto, el presidente de la Gran
Misión Saber y Trabajo, Miguel Angel Carreño constató que este flujo y
suministro de materiales y los graduandos permitirá a las panaderías
artesanales "abastecer al 12% de la población, en manos del pueblo
organizado, en una contraofensiva popular ante la arremetida del sector
empresarial, que quiere el control del suministro del pan a nuestro
pueblo".
Los graduados Emilio Rendón, Nayleth
Pérez e Irma Torres coincidieron en que la importancia de ser panaderos
domésticos consiste en servir como productores de su propia empresa, "nos
formamos para evitar la guerra económica del pan y colocar un granito de arena
para la producción del país, con el apoyo de las instituciones que incentivan
el poder populary así acabar con esta guerra inducida por la derecha",
expresó Pérez en su discurso.
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