Prensa.
Fedecamaras Radio.
Armando
Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela
(Fedenaga), señaló que el sector no fue consultado por el Gobierno nacional
para fijar el precio de la carne, el cual fue publicado en la Gaceta Oficial en
90 bolívares soberanos el kilo.
Explicó
también, que los costos no fueron concertados con la federación, sino con
algunos productores agropecuarios, pero aun así, no se ha llegado a ningún
acuerdo.“Sencillamente lo que está ocurriendo con la carne, es que no se están
tomando en cuenta al sector de producción y las opiniones pertinentes, para
colocarle el nuevo precio a la misma”, añadió.
Indicó
que la clasificación de los animales se hacen con varias letras, y actualmente
no se están colocando los precios por las letras correspondientes, tampoco se
posee el conocimiento acerca del tipo de corte que tendrá la carne. Igualmente,
hay tres estados del país a los que no les está llegando la carne, tales como
Apure, Barinas y el Zulia, ya que, “cuando la misma es trasladada se gasta
mucho dinero al llegar, y por ende los vendedores quieren venderla a un alto
costo”.
Chacín
expresó que unas de las causas por la que la proteína animal está ausente en
las carnicerías, es por las lagunas y confusiones que deja la Gaceta Oficial,
cuyo precio además de no cubrir los costos de producción, no especifica qué
tipo de corte se regula.
Reiteró
que en el estado Zulia, se suma el factor de las severas fallas eléctricas que
se registran, por lo que los carniceros disminuyeron sus compras. “En Zulia,
prácticamente los mataderos y los frigoríficos se han perdido por los apagones
que han ocurrido, además muchos carniceros no se arriesgan a comprar y guardar
la carne en la nevera porque se va a perder por la falta de energía”, agregó.
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