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primerahora.com
Cada
año en América Latina se pierden más de 112 millones de años en calidad de vida
debido al consumo de tabaco, alcohol, bebidas azucaradas y comida chatarra,
alertó este martes la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Fabio
Da Silva Gomes, asesor regional en nutrición de la OPS, aseguró a Efe tras una
conferencia en la capital mexicana que las industrias que producen estos
productos tienen prácticas parecidas y estrategias comerciales que las han
llevado a crear "epidemias industriales".
El
especialista explicó que estas industrias se basan en prácticas comerciales
similares. "Entre ellas, están el marketing y la publicidad, el bloqueo de
medidas fiscales, el involucramiento con la comunidad para generar empatía con
la marca, la interferencia con la ciencia y la incidencia directa en las
políticas públicas", dijo Da Silva.
Explicó
que estas grandes corporaciones han logrado disparar la demanda de sus
productos al alterar los comportamientos de consumo alrededor del mundo. "Las
actividades son sutiles. Se involucran con las comunidades, buscan que los
productos sean asequibles y financian estudios para respaldar sus
productos", aseveró.
El
especialista señaló que esto ha tenido consecuencias muy graves en la salud de
las personas y con ello han impactado en la productividad y el desarrollo de
los países.
"Todas
las enfermedades no transmisibles que están relacionadas con el consumo de
estos productos representan una carga para las familias y las finanzas
públicas", aseveró. Señaló que entre las afectaciones están el
aprovechamiento escolar que se pierde cuando se tienen problemas de sobrepeso y
obesidad.
Mientras
que un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económicos (OCDE) señaló que en los países europeos las empresas suelen pagar
sueldos menores a las personas que tienen sobrepeso u obesidad.
Positivamente,
el experto señaló que en América Latina países como Brasil y Chile han mostrado
avances para combatir esta problemática y pueden ser un modelo a seguir para la
región.
"Chile
ha avanzado en cuando a políticas regulatorias, ha cambiado el etiquetado
frontal, mientras que Brasil ha avanzado en cuanto a la compra de productos, la
cual se hace desde el gobierno para asegurar que sean más saludables en
escuelas y hospitales", dijo.
Alejandro
Calvillo, director de la ONG El Poder del Consumidor, dijo que el panorama
mexicano no es muy alentador. "El consumo de comida chatarra, tabaco y
alcohol son la principal causa de enfermedad y muerte en México", señaló.
Aseguró
que las consecuencias generadas por el consumo de estos productos son la causa
del colapso del sistema de salud pública del país y que los costos en salud por
este tema se estiman en 555.794 millones de pesos anuales (unos 28.926 millones
de dólares).
Argumentó
que tomar y aplicar las experiencias de otros países podría tener un impacto
importante. Detalló que en Rusia, por ejemplo, las políticas públicas sobre el
alcohol logró una reducción en su consumo en 40 % en 12 años.
Mientras
que en Nueva York los impuestos al tabaco disminuyeron su consumo en 28 % en
siete años, mientras que en Chile el gravamen a bebidas azucaradas disminuyó su
consumo en 22 % en tan solo tres años.
"Son
experiencias que debemos aprender, pero sobre todo que los gobiernos deben
evitar la injerencia de la industria en el desarrollo de políticas públicas.
Eso es fundamental", finalizó.
Fuente: EFE.