Prensa. Espada PR.
El Chef Vegano Eddie Garza, quien acaba de
ser cotizado como uno de los 20 mejores chefs de base vegetal del mundo por
Foodable Network hará una aparición especial en la ciudad sureña de Ponce, en
VegFest Puerto Rico 2019.
El
ángulo amistoso del Chef Garza's hacia un estilo de vida vegano enseña y
promover alternativas veganas más saludables a platos Latinos ya populares. El
Chef Garza presenta a su audiencia las versiones veganas de sus recetas
favoritas sin sacrificar la esencia y sabor que le trae vida a estos platos.
Entonces no es sorprendente ver por qué el Chef Eddie Garza se ha convertido en
parte de un movimiento a nivel mundial que mueve la revolución de la comida de
base vegetal.
Recientemente, Casa del Rector Hotel in
Guanajuato México, reconocida por su cocina internacional anunció que estará
revelando un nuevo menú presentando 5 selecciones veganas creadas por el Chef
Garza. www.casadelrector.com
El galardonado Chef Vegano Eddie Garza ha
cocinado para una gran cantidad de estrellas veganas en las industrias de la
televisión, el cine y la música, incluyendo a la modelo y presentadora de
televisión Daisy Fuentes, el cantautor Richard Marx, los presentadores de
televisión Latino Americana Marco Antonio Regil, Ximena Córdoba y Catalina
Robayo, los actores Kate Mara, Jamie Bell, Daniella Monet, Christine Elise y
Harley Quinn Smith, entre otros.
Eddie creció en Brownsville, Texas, una
región fronteriza con México plagada por obesidad infantil, diabetes y
enfermedades del corazón. Como muchos de sus compañeros de la infancia, Eddie
luchó con serios problemas de peso desde una temprana edad, llegando a un
máximo de 310 libras (141kg.) a sus 21 años. Fue ahí que Eddie hizo la
transición a una dieta centrada en plantas y logró bajar 150 libras (68 kg.)
naturalmente, revirtiendo su salud en decadencia.
El libro mas reciente de Eddie, Salud! Vegan
Mexican Cookbook presenta 150 recetas basadas en plantas que representan las
150 libras (68 kg.) que perdió durante su travesía vegana.
Con una inspiradora historia de éxito que
transformó su vida de la obesidad a un cambio triunfante en su estilo de vida,
Garza se ha convertido en un aclamado orador, entrenador culinario y hombre de
influencia en cuestiones relacionadas a la salud Latinx.
El Chef Garza ha ofrecido charlas y
presentado el las mejores universidades, escuelas culinarias y en grandes
conferencias en los Estados Unidos y Latinoamérica incluyendo South by
Southwest (SXSW) en Austin,Texas y Expo Verde Ser en México.
Para aprender más sobre el Chef Vegano Eddie
Garza y darle un vistazo a sus recetas visite:
https://www.eddiegarza.net
SOBRE VEGFEST PUERTO RICO 2019
Veg Fest es un evento vegano anual en Puerto
Rico. Este consiste de un festival de un día completo con granjeros locales,
artesanos, vendedores de comida y música en vivo. Habrá desfile de moda,
conferenciantes, consejeros de salud, adopciones de perros y gatos, actividades
para niños y mucho más.
VegFest Puerto Rico fue fundado por Frances
Gonzalez (Vegan Wines) y son auspiciados por Axel Strubbe (Imperio Vegano).
Vegan Wines es el primer club online de vino vegano en los Estados Unidos e
Imperio Vegano es una agencia de consultoría con una misión de veganizar todos
los restaurantes en Puerto Rico.
El veganismo ha sido uno de los movimientos más
fuertes en el 2018 a nivel mundial y Puerto Rico es parte de este movimiento
vegano. VegFest Puerto Rico es todo sobre comida vegana, comunidad y
entretenimiento.
Cada año VegFest Puerto Rico será celebrado
en un pueblo diferente. Este año se llevará a cabo en el pueblo sureño de
Ponce.
LUGAR Y FECHA:
Fecha:
domingo 14 de abril de 2019
9:00 AM - 4:00 PM AST
Lugar:
Parque Pasivo Enrique González
Calle Bonaire
Ponce, Ponce 00716
Puerto Rico
Camille Cortés
Senior Publicist
Camille@espadapr.com
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