El
presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), Carlos
Albornoz, indicó que hay una caída “brutal” en el consumo de alimentos por
parte de los venezolanos, solo el 15% de la población tiene acceso a proteína,
por lo que el llamado a boicot a través de las redes sociales en rubros como
huevo y queso, a su juicio, no tendrá algún tipo de incidencia.
Dado
a que una persona gana $2 mensuales se le hace totalmente inviable cualquier
compra “en el año 2013, un venezolano consumía 48 kg de pollo al año, hoy se
consume 8 kg por habitante al año (…) actualmente consumen 2.7 kg de carne roja
y menos de 1 kg de cerdo por habitante al año”.
De
igual forma, ha bajado considerablemente el consumo de huevo, de 180 que
consumía un venezolano en el año 2013, hoy solo consumen 50 al año “hoy se
producen 400.000 cajas de huevo mensual y eso es 4.800.000 cajas al año (…) es
una caída dramática que nos lleva a tener algo más del 25% del consumo de hace
5 años atrás”.
Lamentó
que siendo el rebaño venezolano hace unos 22 años el décimo más numeroso del
mundo y hoy en día haya sido superado por Colombia “desde el año 2016 al 2018
la Federación de Ganaderos de Colombia no encuentra la respuesta lógica para el
ascenso de 4 millones de reses que se estima entraron por contrabando desde
Venezuela por grupos armados que operan en la frontera”.
Denunció
que continúa la inseguridad en las fincas “siguen cobrando vacuna a dueños de
finca, hay rutas aéreas de narcotráfico más extensa de todo el planeta, se
cierran de madrugada vías principales para despachar droga”.
La
máxima autoridad de Invelecar aseguró que Agropatria no suministra ningún tipo
de insumo para que la siembra se lleve a cabo de manera óptima “se crearon
instituciones nuevas que coloca en manos de terceras personas los insumos para
que sean revendidos a productores venezolanos”.
Por
último, propuso planificar el ciclo de siembra del año 2020 desde ya para
importar los fertilizantes que ya no se produce en Pequiven, pero para eso, es
necesario acceder a las divisas.
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