Con la
culminación de esta industria se está dando un paso agigantado para la ofensiva
económica que adelanta el Gobierno Bolivariano a través de los recién creados
Ejes Plenipotenciarios.
Prensa
MAT-Apure. Noely Rodríguez
Como
parte del plan político y estratégico
para el desarrollo productivo que impulsa el Gobierno Nacional a través
del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierra, será
culminada la obra del Matadero y
Frigorífico Industrial San Francisco,
ubicado en el municipio Muñoz. Esta obra tendrá unos 360 empleos directos y
unos 1.500 indirectos. Además de fortalecer en mas de un 40% el mercado
cárnico local y nacional. Así lo dio a conocer Carlos Borjas coordinador
de área en esta empresa, tras una visita de inspección que realizara el
Ministro Iván Gil, el pasado jueves donde aprobó 143,3 millones de bolívares
para la completa operatividad de dicha industria.
“La
empresa va a tener una capacidad de
procesamiento de 500 animales por dia y se pueden elevar hasta 600, contamos con departamento de frigorífico y de
almacenamiento para 600 toneladas de carne
empacada ya lista para salir al mercado”. Señaló Borjas. Agregó que la
producción estará abasteciendo la red de Mercal, Pdeval y los abastos cárnicos
de la región y del país.
El
coordinador de área, indicó que esta planta cuenta con un sistema automatizado
que permite sacrificar en la rampa de matanza entre 65 a 70 animales por hora. Además de un circuito de
procesamiento industrial completo que faculta el aprovechamiento de la materia
prima de desecho, como huesos y
sangre para producir harina concentrada
de uso animal y grasa empaque, para la fabricación de jabones.
“Las
aguas residuales de la industria será tratada a través de un sistema de
oxidación para el uso de lavado y mantenimiento de la planta”. Explicó Borjas.
Acotó que el Presidente Chávez cuando pensó en este proyecto, lo hizo de manera
muy estratégica, cuidando todos los elementos necesarios, no solamente para la
producción sino también para cuidar el medio ambiente.
En
cuanto a la producción que abastecerá dicha industria, el servidor público
señaló que actualmente la región apureña cuenta con un aproximado de 2.millones
500 mil bovinos, aspirando a un repunte de unos 6 millones de animales que
vendrán a fortalecer la agroindustria, así como también beneficiar a pequeños y medianos productores en la cadena
productiva y de comercialización.
De
igual manera Carlos Arangure, productor ganadero de la parroquia Rincón Hondo,
manifestó su agradecimiento al Gobierno Bolivariano por el impulso que se estaba
dando a la producción. “Esta obra es tan necesaria para nuestro estado. Tenemos
la esperanza que ya no saldrá a la venta el ganado en pie para para Colombia, sino que nuestra producción se
quedará aqui y la consumirá los apureños y los venezolanos”. Dijo.
Por
su parte Nerio González trabajador de la planta señaló, que esta era una obra
que nació en el corazón del presidente
Chávez. “Es la esperanza para los pequeños y medianos productores ganaderos.
Estamos agradecidos con el Gobierno Revolucionario del Presidente Maduro, por
el impulso que nos está dando para la culminación de esta obra, ya que beneficia a la comunidad e incentiva a los productores para que aumenten la
producción”. Acotó que con la culminación de esta industria se estaba dando un
paso agigantado para la ofensiva económica que adelanta el Gobierno Bolivariano
a través de los recién creados Ejes Plenipotenciarios. (FIN/Noely Rodríguez).
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