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Por qué algunas personas logran perder peso y otras no?
Si bien la capacidad de controlar los propios impulsos y la actividad del
circuito cerebral de recompensa en respuesta a la comida pueden influir en
ello, los resultados obtenidos por Gidon Levakov, de la Universidad Ben-Gurion,
en Israel, junto con otros científicos revelan que, en el cerebro, la partida
también se juega a un nivel más fundamental, puramente sensorial. Los
resultados se publican en NeuroImage.
Los investigadores reclutaron a 92 participantes con
sobrepeso que seguían un régimen para adelgazar. Mediante resonancia magnética
funcional identificaron una red cerebral clave, ya que cuanto menos conectadas
entre sí se encontraban las regiones que formaban parte de esa red, menor éxito
tenían los participantes con su dieta. Esas áreas eran principalmente
sensomotoras, sobre todo visuales, lo que sugiere una disfunción en la forma en
que el cerebro percibe los alimentos. No obstante, el vínculo con la ingesta
excesiva de comida resulta todavía difícil de determinar.
Los científicos constataron, asimismo, que cuanto mayor
era la actividad de la red en la banda de frecuencia de 0,05 hercios, menor
resultaba la pérdida de peso de los sujetos. Se sabe que el sistema digestivo
influye en dicha banda, puesto que la actividad cerebral se sincroniza con la
de células específicas del revestimiento del estómago. Por tanto, esa
interacción también podría desempeñar un papel en la disfunción de la red. «La
pérdida de peso no es simplemente una cuestión de voluntad», concluye Levakov.
Guillaume Jacquemont
Referencia: «Neural correlates of future weight loss
reveal a possible role for brain–gastric interaction». Gidon Levakov et al. en
NeuroImage, vol. 224, 2021.
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