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viernes, 28 de marzo de 2014

Columna: Noticriollas con Rafael Hernàndez.

Noticriollas. Rafael Hernàndez.
NOTI-CRIOLLAS (28-03-14)

** CUMPLEAÑEROS DE ESTA SEMANA: El miércoles, 2 de abril estará de cumpleaños el coplero guariqueño RAFAEL GARRIDO quien se caracteriza por su canto alegre y lleno de la jocosidad propia del llanero. El jueves 3 de abril cumple un año más de vida la joven aragüeña JEMAIVA MARÍN quien dentro de sus actividades se desempeña como recopiladora de la cultura llanera así como Promotora de varios artistas de nuestra música llanera; hasta estos dos grandes amigos nuestras palabras de Felicitación y el deseo de que sigan los éxitos; Dios los cuide!!!

**DICCIONARIO LLANERO: (Anote pa’ que no le tiren mampostiao)
•          Joba: Fruta silvestre de sabor agradable (ciruela).
•          Josa: Presa de la res - osa - parte del pecho de la res.
•          Joda: Cosa - objeto.
•          Joder: Molestar demasiado.
•          Joderse: Causarse daño.
•          Juetera: Pela - castigo corporal con rejo.

** UN POQUITO DE HISTORIA: Batalla de Bocachica, El 31 de marzo de 1814, cerca de San Mateo, se produce un nuevo encuentro entre las tropas republicanas, al mando de Santiago Mariño y las realistas, bajo la conducción de Boves, en lo que se conoce como la Batalla de Bocachica. Ambos ejércitos estuvieron enfrentados desde la mañana hasta el final de la tarde en que, vencidos por la fatiga, emprendieron la retirada; Mariño, hacia La Victoria y Boves hacia Valencia. Antonio José de Sucre forma parte del Estado Mayor del General Mariño. /// Expedición de los Cayos, La buena acogida que le dispensó el Presidente de Haití, Alejandro Petión; la simpatía de éste por la causa hispanoamericana, y el apoyo de Luis Brión, quien había logrado salvar de Cartagena algunos pertrechos y barcos, facilitaron los planes del Libertador. Una asamblea de exiliados patriotas reunida en Los Cayos de San Luis, decidió llevar a cabo la expedición, compuesta de 250 hombres, en su mayoría ofíciales, que zarpó hacia Venezuela el 31 de marzo de 1816. Acompañaban a Bolívar: Mariño, Anzoátegui, Brión, Soublette, Piar, Bermúdez, Mac Gregor, Justo Briceño, Francisco Antonio Zea, Pedro León Torres, Ambrosio Plaza y otros.

**REFRANES LLANEROS: (La filosofía del pueblo)
•          Quien siembra viento cosecha tempestades. (Quien actúa mal en la vida, siempre obtiene mal final)     
•          Más comprometido que los toros de mayo. (Alguien que tiene un compromiso amoroso serio y bien firme).
•          Está como corral de viuda. (Algo que se encuentra deteriorado, abandono o descuidado)
•          Se mantiene como los toros viejos. (Alejado de los demás, no se integra y se encuentra pensativo)

 ** CONVERSANDO CON JEMAIVA: Jemaiva Marín es una joven aragüeña radicada en Cojedes, es productora artística y nos relata sobre lo que comemos los llaneros: EL PISILLO DE CHIGÜIRE: El chiguire es un roedor de gran tamaño que vive a las orillas de los ríos llaneros de Venezuela. Su carne se come principalmente en Semana Santa, y gracias a una bula, especial. Se saca la carne y el pedazo que usted desee arreglar para el pisillo o molido de chigüire, píquelo, lávelo con agua hasta que boté toda la sangre, si está fresco; si está en salazón o seco lave hasta que boté toda la sal, luego ponga a hervir durante 25 minutos si el animal está tierno, si está viejo, deje hervir durante 30 a 45 minutos. Se saca la carne, se deja enfriar, se muele y se tiene listo. Revuelva el color con el aceite en la olla, pique las cebollas, el pimentón, el cilantro, ponga a sofreír, luego revuelva la carne y deje en baja llama revolviendo durante 5 minutos y sirva a la mesa. El Pisillo de Chigüire suele acompañarse con arroz blanco aliñado con cebolla y ajo, plátano o topocho verde cocido, yuca sancochada o casabe.

SERÁ HASTA LA PRÓXIMA SEMANA; Recuerden que nos oímos de lunes a viernes de 6:00 a 8:00 pm por SUPERIOR 1070 AM  y por SOBERANA 98.3 FM y por Internet por www.superrumbafm.com y por www.soberanafm.com en su programa “CRIOLLÍSIMAS”; Para comentarios, información o críticas constructivas envía msj al correo: locrafaelhernandez@gmail.com///@RAFITOAPURE

 CUMPLEAÑERO
Este jueves 03 de abril de 2014, arriba a sus 11 añitos DANIEL JOSÉ HERNÁNDEZ PÉREZ; Todos sus familiares y amigos y en especial sus padres, su hermanito, abuelos, tíos y primos; le desean muchas felicidades y que Dios Todopoderoso lo bendiga Siempre…Felicidades DANY!!!

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