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viernes, 23 de mayo de 2014

Columna: Noticriollas con Rafael Hernàndez.

Noticriollas. Rafael Hernàndez.
NOTI-CRIOLLAS (23-05-14
CUMPLEAÑEROS DE LA SEMANA: El 28 de mayo del año 1964 la población de Cunaviche, del municipio Pedro Camejo del estado Apure, vió nacer a uno de sus grandes representantes el cantante criollo ARGENIS SALAZAR “El Coplero Agresivo” y el 29 de mayo de 1973 es la fecha de nacimiento de dos exitosos cantantes guariqueños, nacidos en la población de San Jerónimo de Guayabal, ellos son: JUAN CARLOS y CARLOS ANTONIO FIGUEROA “Los Morochos Figueroa”; a estos tres grandes representantes de nuestro canto llanero nuestras felicitaciones; que cumplan muchísimos años más y que sigan los éxitos!!!

DICCIONARIO LLANERO: (Anote pa’ que no le tiren mampostiao)
•          Lenguaraz: Hablador - chismoso.
•          Levantó: Descubrió.
•          Levao: Señal en la oreja del ganado vacuno.
•          Librillo: Bonete.
•          Limatón: Cítrico de fruto grande.
•          Limón dulce: Árbol frutal.
•          Limpio: Pobre, sin dinero.

ENCUENTRO DE BURRAS: la comparsa “Burriquita de Apure” conjuntamente con el Ateneo de San Fernando presentan el ENCUENTRO DE BURRIQUITAS TRADICIONALES en el marco de las Fiestas Patronales en honor a San Fernando Rey III y de las Calendas de San Fernando, el mismo se realizara el día jueves 29 de mayo, participando BURRIQUITAS TRADICIONALES de los Municipios San Fernando, Biruaca, Achaguas. Muñoz por el estado Apure, los Colectivos de Burriquitas de los Municipios Camaguán y Guayabal y Puerto Miranda del estado Guárico, de Burburata, estado Carabobo, de Marizapa, Santa Lucia, La Dolorita, El Pedregal, del estado Miranda, las de Sanare, estado Lara, Las de La Mula, estado Barinas, la de la Sabana, estado Vargas,  de San Carlos, estado Cojedes,  de Mérida;  saliendo a las 2:00 pm desde la Estatua de San Fernando haciendo un recorrido  por el Paseo Libertador, calle Comercio hasta la Plaza Bolívar donde los cultores visitantes tendrán un compartir de saberes  con el público presente  relacionado con el Baile de la Burriquita en Venezuela desde las regiones que nos visitan, afianzando lazos de amistad y fortaleciendo dicha Manifestación.

CONVERSANDO CON JEMAIVA: Nuestra amiga Jemaiva Marín, recopiladora de tradiciones llaneras y Productora discográfica nos sigue hablando sobre la comida del llanero, hoy nos habla de CHANFAINA O TERETERE; Esta se prepara con la asadura de la res, como hígado, corazón, riñón, pajarilla y bofe; primero que todo se le quita la tela al cuaje, a todo en general, se pica en trocitos; se prepara el guiso con cebolla, ajo, comino, tomate, ají dulce y manteca, después se echa todo el picado a la olla, se sofríe por unos 5 minutos, luego se le echa el agua con la sal y se tapa para que hierva; después se le pica papa en trocitos y se echa; se prepara con la asadura en crudo, no se debe cocinar la asadura porque si no, queda dura, y además pierde todas las vitaminas, así que hay que picarla cruda.

REFRANES LLANEROS: (La filosofía del pueblo)
•          Cuando la barriga se hincha la sepultura relincha. (El que abusa está cerca de pagar las consecuencias)
•          El buey solo, bien se lame. (Más vale solo que mal acompañado)
•          Al perro macho lo capan una sola vez (No aceptar ni dejarse engañar en una segunda oportunidad)
•          Caballo grande bueno aunque no ande. (Una mujer grande aunque sea fea tiene su agrado, por el hecho de ser alta)

UN POQUITO DE HISTORIA: 23 de Mayo de 1899: Revolución Restauradora: Cipriano Castro, en armas contra el Gobierno de Ignacio Andrade, cruza el 23 de Mayo de 1899 el río Táchira, en el comienzo de una victoriosa marcha hacia Caracas. Era la Revolución Liberal Restauradora o invasión de los sesenta. Entre quienes acompañan a Castro iba su compadre Juan Vicente Gómez. Castro proclamaba que Andrade violaba la Constitución y él la restauraría. En la población tachirense de Capacho, su cuna, lo espera una multitud. Allí organiza un ejército de 1.500 hombres y avanza hacia Caracas, de triunfo en triunfo, hasta llegar a la capital el 23 de octubre de 1899. El lema de su revolución era: Nuevos hombres, nuevos ideales, nuevos procedimientos.

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