Una
sopa tradicional bosnia de 4.124 libros, equivalente a 15.000 raciones, ha
entrado hoy en el libro Guiness de los récords, informaron los medios bosnios.
Prensa.
EFE.
Una sopa tradicional bosnia de 4.124
libros, equivalente a 15.000 raciones, ha entrado hoy en el libro Guiness de
los récords, informaron los medios bosnios. El guiso tradicional "Begova
corba" (Sopa de Bey) ha entrado como la mayor receta tradicional bosnia
jamás elaborada, y ha sido preparada en Sarajevo por siete miembros de la
Asociación de Cocineros de Bosnia, con la ayuda de numerosos voluntarios.
El alcalde de Sarajevo, Ivo Komsic
destacó la "promoción internacional" que ha recibido hoy la gastronomía
bosnia con este récord. Para preparar el guiso se ha utilizado, entre otros
muchos ingredientes, 1.000 kilos de carne de pollo, 200 kilos de zanahoria y 15
kilos de quingombó.
La sopa ha sido repartida entre los
ciudadanos presentes en el acto, que se celebró con ocasión de una reunión
internacional de asociaciones de cocineros, y el resto será ofrecido a
diferentes organizaciones y cocinas humanitarias, reseñó Efe. La asociación
bosnia fue creada en 2007 con la misión de preservar la gastronomía tradicional
del país balcánico.
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