Prensa. Senderos
de Apure.net. Leonardo Padrón Molina
En
horas de la mañana de este jueves 5 de
octubre de 2017, en los espacios de
aprendizaje del Instituto de Educación Especial Apure, ubicado en la Comunidad
de Terrón Duro del Municipio San Fernando de Apure se Dictó la Charla del Origen Pedagógico del Trompo de los Alimentos,
a cargo de las ponentes: Joselys Ledezma, Coordinadora de Educación Estadal del
INN Apure y Magdal Sierra Nutricionista
– Dietética del INN Apure.
Durante
el desarrollo de la actividad las licenciadas
Ledezma y Sierra, indicaron
que El Trompo de los Alimentos. ... El
trompo alimenticio está dividido en 5 grupos: las proteínas, las hortalizas y
frutas, los carbohidratos, las grasas y los dulces. Está compuesto por los
granos (caraotas, lentejas, arbejas), cereales (maíz, trigo, cebada, arroz)
tubérculos (papa, ñame, ocumo) y plátanos.
Destacaron
que la importancia de la actividad, fue Dar a conocer el Trompo de los
Alimentos como herramienta para la creación y promoción de una nueva cultura
alimentaria y nutricional basada en la garantía de la seguridad y soberanía
alimentaria, promoviendo para ello hábitos sanos, seguros y soberanos a la hora
de comer, acompañados por la práctica de actividad física e ingesta de agua.
Es
importante destacar que la actividad
es dando cumplimiento a los lineamientos
emanados del Ministerio de Educación y
Nutrición, en el marco de la
celebración de los 18 años de la fundación de las escuelas bolivarianas en
Venezuela y Apure, proyecto piloto del
Presidente fallecido Hugo Chávez y que le dio continuidad el Presidente Actual
Nicolas Maduro Moros. La
actividad finalizó con la muestra
de alimentos elaborados por los
nutricionistas para los estudiantes y docentes de esta casa de estudios con el fin de que aprendan a comer rico y
balanceado dentro de sus ambientes de
clases.
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