La
directora del Observatorio Venezolano de la Salud, Marianella Herrera, informó que,
debido a la dependencia de gran parte de la población venezolana a las cajas de
comida entregadas por el gobierno, la dieta actual del venezolano está
compuesta por tres o cuatro alimentos.
En
exclusiva para Fedecámaras Radio, Herrera destacó que para poder disfrutar de
una dieta balanceada es necesario consumir al menos cuarenta tipos de alimentos
diariamente distribuidos en tres comidas, al tiempo que advirtió las graves
consecuencias que acarrea la desnutrición crónica para el núcleo familiar.
“No solo los niños y adultos mayores son
vulnerables ante la desnutrición crónica”, detalló la especialista. “Los
hombres y mujeres en edad fértil que no gocen de una buena alimentación tendrán
hijos con problemas transgeneracionales” aseguró.
A
juicio de la integrante de la directiva de la Fundación Bengoa, en materia de
nutrición “siempre se puede ir para peor” por lo que destacó la necesidad de
“despolitizar” el derecho a la alimentación y la salud. “Vemos fallas serias en
el análisis técnico del problema nutricional” Aseveró. “Si el abordaje a la
problemática por supuesto las soluciones pudieran estar mal enfocadas”, afirmó.
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