Prensa.
Vitónica
El aguacate es una de las pocas frutas frescas que podemos incluir en la dieta keto debido a su alto contenido en grasas y su bajo aporte de hidratos. Es fuente de ácidos grasos monoinsaturados pero también ofrece proteínas vegetales, fibra y minerales así como antioxidantes que protegen la salud del organismo.
Pero por sobre todo posicionamos al aguacate en el puesto número uno de nuestro ránking debido a su versatilidad y a la posibilidad que nos da de cocinar sano sin interrumpir la cetosis. Con aguacate podemos elaborar desde una ensalada, un gazpacho o una salsa hasta preparaciones dulces con grasas de calidad como unos sencillos pastelitos keto, un postre cremoso o unas trufas muy fáciles de realizar.
Almendras con alto contenido en fibra
Aunque todos los frutos secos son bienvenidos en una dieta keto, las almendras son especialmente recomendables por su riqueza en fibra y en proteínas dentro de este grupo de alimentos. Asimismo, son fuente de grasas insaturadas y aportan micronutrientes de calidad entre los que destaca el potasio, calcio, magnesio, vitamina E y vitaminas del grupo B así como variados antioxidantes.
Por aportar esteroles vegetales también tienen efecto positivo en nuestra flora intestinal y ayudan a mejorar el perfil de lípidos en sangre, resultando por ello beneficiosa para la salud cardiovascular. Las almendras también pueden usarse en variedad de recetas pudiendo crear desde una sencilla crema de almendras en minutos en casa, hasta unos panecillos bajos en hidratos o un aperitivo muy fácil y con grasas sanas.
Síguenos en nuestro Instagram:
@senderosdeapure y recuerda activar la campanita de notificaciones, darle me
gusta, comenta y comparte o replica esta
información.
https://www.instagram.com/senderosdeapure/
#noticias
#aguacate
#almendras
#fibras
#senderosdeapure
#venezuela
.jpg)
