En el Marco
del Día Mundial de la Arepa, en San Fernando de Apure se
realizó este martes 13 de septiembre de 2022, en el establecimiento
comercial parador turístico El Caney Tropical, ubicado por la Avenida 1ero. De
Mayo al frente del Aeropuerto Las Flecheras, sobre degustaciones de arepas
tradicionales y fusionadas informó, Manuel Delgado, organizador del evento.
El desarrollo
de la actividad constó de una charla sobre los orígenes de la Arepa, la
popularización de prepararlas, hasta su evolución en la actualidad, seguido por
la presentación de las arepas, ejecutadas por los estudiantes de cocina
dirigidos por los Chef´s a figuras, invitados y medios de comunicación.
Cabe
destacar, que la jornada de gastronomía de la arepa, fue efectuado por el Instituto
de Ciencias Gastronómicas y Catering Srumptious Grup y la Asociación Civil
"Apure, Fogones y Folclore". Además, contó con la colaboración de las
empresas privadas de la localidad.
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