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La actividad en San Fernando de
Apure del Día Mundial de la Arepa, se desarrollará para el martes trece (13) de
septiembre, en el establecimiento comercial parador turístico El Caney
Tropical, ubicado por la Avenida 1ero. De Mayo al frente del Aeropuerto Las
Flecheras, dando inicio a las 9:00 am.
Prensa. Manuel Delgado.
Día Mundial de la Arepa, específicamente el segundo sábado del mes de Septiembre, actividad que es conmemorada alrededor de 86 países por venezolanos, resaltando “La Arepa”, platillo insignia de la identidad gastronómica venezolana.
En vista de
un grupo de estudiantes de cocina del “Instituto de Ciencias Gastronómicas y
Catering Scrumptious Grup”, Cocineros Profesionales y la Asociación Civil sin
fines de lucro “Apure, Fogones Y Folclore”, nos hemos abocado a realizar una
actividad para conmemorar “La Arepa” desde nuestro hermoso estado Apure,
presentando una variedad de Arepas, con presentaciones de masas y rellenos
alternativos elaborados con productos locales.
Esta
actividad, cubriremos muchos aspectos importantes, como el fomento de la
Gastronomía Nacional y Regional, la utilización de los productos locales,
Inspirar a los estudiantes de cocina a la realización de actividades
gastronómicas en el estado, también presentar a todo el colectivo apureño hasta
del mundo entero, que nuestra cocina posee una identidad única y definida; a
través de técnicas tradicionales y vanguardistas.
El desarrollo
de la actividad constará, una charla sobre los orígenes de La Arepa, la
popularización de prepararlas, hasta su evolución en la actualidad, seguido por
la presentación de las arepas, ejecutadas por los estudiantes de cocina
dirigidos por los Chef´s a figuras, invitados y medios de comunicación.
Realizado por
Instituto de Ciencias Gastronómicas y Catering Srumptious Grup y la Asociación
Civil "Apure, Fogones y Folclore".
Nuestras
redes son:
@diamundialdelaarepa
@hechoxvenezolanos
@apurefogones
@scrumptious_grup
@manueldelgadochf
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