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Prensa. mis-recetas.org
Ingredientes
(4 comensales)
2
cucharadas de aceite de ensalada
1
cebolla grande cortada en julianas
2
zanahorias grandes cortada en rebanas de 2 1/2 cm
1
diente de ajos machacados
1
pimiento verde, cortado pequeño
¾
de taza de piña en trozos
2
tomates cortados en trozos
2
½ tazas de frijoles de soja
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de medidas | Contador de calorías
Cómo
hacer Caraotas Dulces paso a paso:
Calentar
el aceite, dorar las cebollas, las zanahorias o carlotas, el ajo y cocer
durante 3 minutos o hasta que note que los vegetales se ponen blandos. Agregue
el pimiento y cocine durante un minuto. Incorpore la piña, los tomates, los
frijoles y cueza 2 minutos. Hacer una salsa con los siguientes ingredientes: 1
½ cucharada de almidón de maíz ( Maicena), 1 ½ de salsa de soja, 1 ½ de brandy
seco de cerveza (Dry Sherry), ½ taza de vinagre de vino y ½ taza de azúcar
negra y 1/3 de taza de caldo de vegetales. Por último agregue la salsa
agridulce hasta que espese y burbujeé.
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