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Más de 150 recetas de cocina lleva subidas el Vitoriano Gorka Barredo en su blog, Cocina Casera y Fácil. Y aquí, quiero hacer una recopilación con las recetas de cocina faciles y rápidas de más éxito del mismo. Aquellas recetas que no llevan mucho trabajo, se hacen en un tiempo inferior a una hora y que por supuesto, lo más importante…. ¡están deliciosas! La mayoría de ellas, están enlazadas a su correspondiente vídeo, subidos al canal de Youtube ¡Que viva la cocina! Mi canal de Youtube principal. Vamos a ello.
Más
recetas de pollo, en este caso asado, tenemos este pollo al horno con patatas y cebolla.
Un pollo hecho sobre su guarnición. El pollo soltará sus juguitos, mezclándose
con la guarnición y tendremos un pollo y guarnición espectaculares. También
existe su misma versión pero con verdura. Pollo al horno con verduras. O
porqué no, podemos hacer lo mismo cambiando al pollo por picantones, y hacer
unos picantones al horno con patatas.
Recetas
de cocina faciles y rapidas de hacer con pasta también hay subidas. La pasta triunfa allá donde va. Y es
muy fácil de preparar. Desde los populares espaguetis a la carbonara, la
auténtica italiana, con huevo y queso hasta los espaguetis a la boloñesa. Una
salsa hecha a base de tomate y carne, entre otros ingredientes. Otras variantes
de espaguetis menos conocidas pero igual de buenas son los espaguetis al pesto. El pesto
es una salsa con mucha personalidad hecha a base de albahaca y parmesano. Y lo
que yo considero una de las mejores recetas con esta pasta de las que he
probado. Los espaguetis en salsa de queso.
Si te gusta la pasta o el queso (a quién no), ésta receta te encantará.
Más recetas de cocina faciles y rapidas de hacer con otras pastas, son los macarrones gratinados con atún, macarrones con carne picada y tomate (todo
un clásico) y los macarrones con bechamel y queso.
Otra delicia.
Con arroz, este popular cereal, tampoco
faltan recetas de cocina faciles y rapidas de hacer con él. El arroz tres delicias es un
arroz típico de los restaurantes chinos. Con muy poco dinero podrás cocinar un
tanque de él. Otra receta de cocina con arroz de origen más hispanohablante es
el arroz con pollo y verduras.
Y una de origen italiano, concretamente de la isla de sicilia, unas bolas de arroz fritas. Éstas
últimas están rellenas de espinacas, carne, queso o el relleno que más te
guste. Y por supuesto, en esta sección no podría faltar el arroz a la cubana. Si eres
español seguro que lo conoces. Esta versión lleva platano pero puedes omitirlo
si quieres.
Ahora
tocan Recetas con comida rápida o fast food. Las comidas más juveniles de todas.
Las banderillas de salchicha fue
mi primer éxito en el canal de Youtube. El vídeo ya pasa ampliamente del millón
de visitas y en Facebook, logró esa misma cantidad en tan solo 2 semanas. Otra
receta con salchicha son estas salchichas envueltas en patata.
La idea es similar a las salchichas pero con una capa exterior algo diferente.
Este pollo en salsa barbacoa es
muy fácil de elaborar. Y seguro que no sobra ni un cachito. clásicos
entre los clásicos son la hamburguesa y la pizza. Ambas recetas caseras,
por supuesto. Los aros de cebolla y las nuggets de pollo. Estos cuatro
últimos no necesitan ni presentación. Para finalizar esta sección, los dedos de queso es otra
receta para los amantes de este lácteo.
Otras recetas de cocina
faciles y rapidas de hacer de mucho éxito de la página, son la lasaña de carne, el pollo a la naranja o
dos técnicas culinarias que parece que os han ayudado mucho… Como cocer pulpo o como cocer el arroz correctamente