Prensa. valdemorodigital.es.
El Covid 19 es una infección viral que
aprovecha cualquier la debilidad del sistema inmunológico para crear serias
complicaciones e incluso la muerte. Con el fin de ayudar a llevar mejor estos
días en los que salir a la calle no es una buena opción, hemos seleccionado
junto a nutriólogos especialistas en inmunología, 12 alimentos que refuerzan el
sistema inmunológico y son ideales para reforzar las defensas ante un ataque
del virus.
“Del mismo modo
que hay alimentos que fortalecen el sistema inmunológico, hay otros que pueden
debilitarlo” explican los especialistas en nutrición. “Es importante no abusar
del azúcar, la bollería, los fritos y las grasas trans. Evitándolos, el cuerpo
estará más sano, activo y listo para combatir los efectos del covid19”, concluyen
los especialistas.
Alimentos que refuerzan el
sistema inmunológico
1. Alimentos fermentados Kéfir
Casi el 70 % del
sistema inmunológico depende de la flora intestinal. Los alimentos fermentados
como el kéfir están llenos de enzimas y microorganismos que refuerzan el
sistema inmune. Otros alimentos fermentados beneficiosos son: natto, kimchi,
miso, tempeh, pepinillos y aceitunas.
2. Vegetales crucíferos
Coliflor
Su nombre puede
sonar algo raro, pero en realidad los crucíferos son una familia de vegetales
que incluye el brócoli, la col, la coliflor, el repollo y la col de Bruselas.
Además de ser productos de temporada, protegen contra diferentes patógenos y
contaminantes habituales en las ciudades.
3. Coco y aceite de coco
¡El coco no es
solo para el verano! Además de resultar excelente para la tiroides y el
metabolismo, el aceite de coco es rico en ácido láurico, que se convierte en
monolaurina en el cuerpo. ¿Y qué es la monolaurina? El compuesto que contiene
la leche materna y que sirve para fortalecer la inmunidad natural del cuerpo.
4. Verduras locales, orgánicas
y crudas
Las verduras son
las mejores aliadas para reforzar las defensas. Para aprovechar al máximo sus
propiedades, hay que procurar que sean frescas, de cultivo orgánico y sin
procesar ni cocinar (pero bien limpiadas). A través de Deliveroo puedes pedir
platos con verdura 100% ecológica de Mamá Campo.
5. Frutos rojos y cítricos
Los frutos rojos
figuran entre los mejores antioxidantes del reino vegetal, además de llevar
menos azúcar que muchas frutas. Por su parte, los cítricos son una estupenda
fuente de vitamina C, ideal para prevenir el resfriado. Con ellos, los smoothis
serán deliciosos.
6. Setas
No es casualidad
que la temporada de las setas coincida con los meses más fríos. Los hongos
refuerzan el sistema inmunológico porque contienen unos poderosos compuestos
llamados beta-glucanos, capaces de estimular las defensas.
7. Chlorella
Una de las
grandes desconocidas, pero a pesar de eso, la chlorella es la reina de los
alimentos detox. Esta alga de agua dulce ayuda a procesar más oxígeno y limpiar
el organismo de toxinas para fortalecerlo.
8. Propóleo y polen de abeja
¡Sí, las abuelas
tenían razón! Además de la miel y la jalea, las abejas producen otras dos
sustancias muy recomendables: el propóleo (un potente antimicrobiano) y el
polen de abeja (un gran revitalizante).
9. Té verde
Cuando se trata
de antioxidantes, nada supera el poder del té verde. Especialmente el té Matcha
(procedente de Japón) y el té Tulsi (de la India) incluyen hasta diecisiete
veces más antioxidantes que los frutos rojos. En Café y Té hay una gran
selección de tés.
10. Ajo
No hace falta
viajar a tierras exóticas para encontrar alimentos que protegen el organismo.
El humilde y cotidiano ajo es antibacteriano, antiviral, fungicida,
anticancerígeno y reduce el colesterol. Eso sí, lo más recomendable es tomarlo
fresco.
11. Camu Camu
El camu camu es
un arbusto amazónico que destaca por contener la mayor fuente de vitamina C del
planeta. Una sola cucharadita proporciona el 1.180 % de la dosis recomendada
diaria!
12. Jengibre y cúrcuma
A menudo, los antinflamatorios son uno de los
medicamentos más recetados por los médicos ante un cuadro de Covid19 de hecho,
los investigadores del Hospital Vall D´hebron de Barcelona, investigan un
posible tratamiento para el coronavirus, este tratamiento se basa en un fármaco
utilizado habitualmente para la “Artritis Reumatoide” su función es de
antinflamatorio. ¿Y si se pudiera lograr un efecto similar con productos
naturales? El jengibre y la cúrcuma son dos poderosos antiinflamatorios que
además refuerzan el sistema inmunológico.
#noticias
#salud
#alimentos
# inmunológico
#covid19
#pandemia
#senderosdeapure
#yoamoapure
#apure
#venezuela