La nutricionista Roymar Narváez, de
Gold´s Gym, indicó que es crucial la orientación por parte de un
profesional al momento de hacer cambios en la alimentación.
Prensa. Consultor 5.
En los últimos años se han popularizado diferentes tendencias nutricionales como el ayuno intermitente, la Dieta Keto o Cetógenica (régimen bajo en carbohidratos y rico en grasas), el vegetarianismo o el veganismo, pero el aplicarlas sin ayuda de un especialista puede representar un riesgo para la salud. La nutricionista Roymar Narváez, quien labora en la cadena de bienestar integral, Gold´s Gym, sede Montalbán (Caracas), señaló que estas tendencias han tenido gran auge en las redes sociales, sobre todo por la búsqueda entre las personas de “lucir bien”.
“El detalle es que hay
estrategias que no aplican para todos. Es muy importante la orientación por
parte de un profesional, como un nutricionista, para establecer en qué momento
se va a aplicar, si la persona realmente cumple con los parámetros biológicos y
de salud para cumplirla, y sobre todo qué va a pasar después que logre el
objetivo que está buscando, ya sea bajar de peso, incrementar masa muscular o
mejorar su composición corporal”, manifestó durante una mesa redonda con
periodistas.
Detalló que al aplicar
esas tendencias se puede lograr la meta, “pero el detalle es cómo hacer para
mantenerla. Si no se hace de la manera correcta el cuerpo empieza a pasar factura,
se produce el efecto rebote y vienen complicaciones a nivel hormonal. Las
personas pueden caer en un círculo vicioso, del que cuesta salir, y requiere un
equipo multidisciplinario con apoyo psicológico incluido”.
Cuidado con la
desinformación
Señaló que, además de la
pandemia actual de Covid-19, hay otra epidemia de intrusismo profesional y de
desinformación, sobre todo en las redes sociales. “Muchas personas ajenas al
área de la salud, nutrición, psicología y entrenamiento, emiten información con
validez científica, pero también publican otras que todavía necesitan ser
investigadas para poder dar por sentado que ese planteamiento funciona y no
crea un peligro para la salud”, acotó.
Aseveró que “de un
comentario que surgió en redes sociales, con la intención de ayudar, se puede
terminar perjudicando la salud de las personas. Los nutricionistas aplicamos
nuestras estrategias, pero todo tiene un proceso, un porqué y una razón de
ser”.
¿Qué le pasó a los
venezolanos?
La nutricionista señaló
que durante la pandemia un grupo de personas ha consumido muchos alimentos
procesados, de alta densidad calórica (como dulces y enlatados) y no hicieron
ejercicio. “Al no hacer nada, se han visto afectados por la angustia o la
depresión, y han ganado peso con el consecuente deterioro de su imagen”,
expresó.
Otro grupo de gente “ha
aprovechado el tiempo y creó un estilo
de vida saludable, con cambios importantes
en su esquema de alimentación, con mayor consumo de alimentos naturales
como vegetales. Algunos también han hecho ejercicio en casa, e incluso armaron
su mini gimnasio casero. Los que no tenían recursos usaron implementos de uso
común, como sillas o botellones de agua, mientras otros invirtieron en
equipos”.
Explicó que son
alternativas viables, al igual que retomar las rutinas de ejercicios en
gimnasios como Gold´s Gym, que ya están abiertos bajo medidas de bioseguridad
muy precisas.
Para mayor información
sobre este tema, los planes y programas de entrenamiento físico de Gold´s Gym,
pueden acercarse a las sedes ubicadas en Caracas (C.C Uslar y C.C San Ignacio)
y Margarita (Centro Parque Costa Azul), durante las semanas de flexibilización
del esquema 7 por 7, o consultar las redes sociales de la empresa: @GoldsGymVE
en Twitter e Instagram y GoldsGymVenezuela en Facebook.
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