Prensa. Comstat Rowland C.A.
El origen de la
pizza es incierto porque algunas historias dicen que en Grecia y Egipto se
preparaban alimentos similares, pero con ingredientes distintos. Sin embargo,
la creación de la pizza como se conoce actualmente se le atribuye al panadero
Raffaelle Esposito, quien le preparó este plato a los reyes Humberto I y
Margherita de Saboya en Nápoles en 1889.
La pizza
elaborada para la reina Margherita de Saboya fue hecha con los colores de la
bandera italiana, tenía el rojo en la salsa de tomate, el blanco en el queso
mozzarella, y el verde en la albahaca. Este plato resultó divino para la reina
por lo que Esposito nombró a ese tipo de pizza como a ella: la pizza Margarita.
En el año 2017, la
Unesco declaró a la Pizza como un Patrimonio Inmaterial de la Humanidad,
gracias a su rol en la vida social y a su transmisión como arte culinario entre
generaciones, desde entonces, anualmente, cada 9 de febrero se celebra el Día
Mundial de la Pizza.
A propósito de
este día, para celebrar y preparar este rico plato, La Montserratina ofrece a
los amantes de este cautivador plato productos como el chorizo con ajo, chorizo
ahumado y la chistorra, preparados a base de carne de cerdo con ajo, onoto,
sales de curado y pimentón español, respectivamente, además de especias y
condimentos, cuyo sabores le dan ese toque diferente a este plato tradicional y
diverso.
Un alimento que
tiene tantos sabores como ingredientes se le puedan añadir, tal como lo hacen
en la Pizzería Al Quadrado (@AlQuadrado), la cual bautizó una de sus especiales
como La Montserratina, ya que incluye precisamente estos ingredientes de la
marca.
Hablan los
fanáticos
Para Daniel Pou, de 23 años, la pizza especial La Montserratina es un plato para degustar porque sus ingredientes son “sabrosos” y como las hacen en Al Quadrado “son buenas, grandes y de las más económicas que hay”.
Por su parte, Víctor Sandoval, de 24 años, refirió que “la relación de precio y calidad de Al Quadrado es mejor que la de otros sitios”, así que recomienda aprovechar para saborear su especial de La Montserratina. Igualmente, para disfrutar de la pizza en su día puede prepararse la receta con chorizo italiano de La Montserratina.
Como alimento,
la Pizza por tener harina de trigo, tomate, queso y vegetales, es rica en
antioxidantes, vitaminas y minerales que mejoran el sistema inmunológico.
Además, los embutidos contienen hierro, proteínas, y antioxidantes que ayudan a
prevenir enfermedades como el cáncer.
Si se quiere
conocer más sobre la gama de productos que ofrece La Montserratina, se puede
visitar el portal www.montserratina.com y también en sus cuentas de Instagram,
Twitter y Facebook como @lamontserratina.
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